以賽代訓,以訓促成長,以訓促經營——古井酒店組織門店核心員工業務技能大賽

日期:2016/9/28 10:26:39

2016年9月20日,公司在城市之家(蕪湖)華強廣場店組織為期3天的門店核心員工業務技能大賽,來自各門店的值班經理及高級值班經理共32人參賽。

此次比賽包含入住辦理、中式鋪床等基礎技能,實操培訓、房間檢查、情景處理等管理技能和理論知識技能,同時增設營銷及管理新思路演講比賽。強化門店中堅力量的同時,注重培養員工管理思維。

公司也將逐漸擴大技能大賽參賽范圍,將業務技能大賽納入門店員工培養與考核管理范疇,定期舉行門店核心員工業務技能大賽,給門店提供一個相互學習和相互交流的平臺,實現以賽代訓,以訓促成長,以訓促經營。

接待入住、中式鋪床等基礎實操比賽

以實操代替理論,強調酒店客房標準及前臺系統操作,為適應酒店新系統的切換及自主化選房的應用。

酒店實操培訓技能競賽

將酒店日常管理技能搬上培訓舞臺,有增粉技巧、預訂技能等營銷培訓分享,有布草管理、遺留物品處理等營運管理培訓展示,更有五金除垢、棉織品消毒保養等技巧培訓演練。

情景模擬比賽

模擬酒店投訴現場,評委輪流扮演客人“刁難”選手,將現實中“小卡片”、“客人醉酒”、“不帶身份證”事件搬到考核現場。

營銷及管理新思路演講比賽

選手結合酒店的實際情況,依次上臺分享酒店營銷策略及管理方法,臺下選手在觀摩的過程中紛紛表示受益匪淺,更加表示要借鑒其他酒店選手的想法和策略。

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